挑战轻松吃辣，在成都吃火锅流行喝草本米酒了？

　　餐桌上有一种特殊的“调剂”，就是辣。不同于酸甜苦咸，辣不是味道，而是一种痛觉，它刺激内啡肽的分泌，让我们“痛并快乐着”。

　　众所周知，火锅对川渝人来说是万能的。遇事不决，火锅可解，一顿不行就两顿。总之，川渝不能没有火锅，和北方不能没有饺子是一个道理。

　　在川渝的火锅桌上，每个人都可以找到属于自己的那份满足和快乐。无论是享受火锅的过程，还是选择饮料的纠结，都成为了不可或缺的一部分。

　　有些人喜欢喝冰汽水，喜欢那一口汽；有人爱豆奶，不仅是火锅桌上喝，只要下馆子必点；还有一些人习惯喝酒，啤酒、果酒等等，除了爽口，还喜欢那种微醺体验。

　　但总的来说，大家的选择都有一个共同点，就是冰爽降温。毕竟每次吃到舌尖冒火，就得喝点东西，缓解口腔灼热的感觉。

　　最近我们发现，在一片五花八门的酒水饮料中，老食客们正在尝试一款成都本地上市的新品——丫丫火草本米酒

　　相比从前人们心中整齐划一的“醪糟”味道，如今的米酒有了越来越多的可能性。草本米酒，顾名思义，就是将草本和米酒融和，草本本身具备温润降火，回甘的口感和气泡也非常清爽解腻。官方更是喊出口号：“吃辣喝的酒，酸甜好入口”。

　　我们随机采访了几桌饮用过的食客：

　　▲吃火锅必点特辣牛油红锅的吃辣牛人：

　　“啤酒喝了胀肚，白酒喝了烧心，米酒刚好，多喝几杯也不会老跑厕所，而且这个加了草本，吃火锅的时候喝，感觉喝着很舒服，也没那么刺激。”

　　▲喜欢吃辣但战斗力不行的上班族：

　　“以前吃火锅总是离不开啤酒，但现在我觉得丫丫火米酒更适合我，它口感温和，入口丝滑，最重要的是很解辣！”

　　▲资深火锅爱好者小李：

　　在第一次尝试丫丫火后，忍不住在朋友圈晒出了自己的“战果”：“终于找到我吃火锅的本命酒了，喝一口冰镇米酒，吃辣，易如反掌！”

　　▲古风爱好者圆圆：除了对味道本身的喜欢，还有一些人关注的是丫丫火的包装。古风爱好者圆圆第一眼看见丫丫火就被上面的图案吸引。“这个图案我一开始以为是麒麟，仔细看了旁边的介绍才知道是鸱吻，他们做得好细致，古朴的笔触效果都做出来了，说实话，我一开始就是冲着包装买的，没想到味道确实不错。”

　　大家都以为川渝人天生就是吃辣好手，其实爱吃和能吃常常不可兼得，不然火锅串串的餐桌上也不会捧出那么多本土知名品牌。以辣味为主，如果想要挑战轻松吃辣，也许可以试试这款草本米酒。

　　但川渝人向来乐于尝新，何况米酒自带buff，儿时一碗醪糟蛋的记忆带着朦胧温柔的滤镜，大家对各色米酒总是还没喝就心生好感。更不用说，草本米酒的概念一下戳中了成年人不做选择，快乐畅饮、健康愉悦全都要的需求。

　　配料表里的金银花、余甘、鲜白茅根等等，耳熟能详的名字，降火的作用不需多言。这就不难发现，藏在品牌名字里的彩蛋呼之欲出——丫丫火？＝压压火？是既消解吃辣的“火”，也消解情绪上的火。

　　每一次的烦躁的心情和愉悦的时刻，如果有一杯冰镇的米酒，或许好心情可以加倍！丫丫火米酒传递「吃辣就喝丫丫火」的理念，是希望让更多人喝到和体验这种传统与创新产品结合带来的独特魅力。

　　曾经老一辈吃饭总爱“晕”二两白的，现在的人吃饭，管他杯子里什么颜色，举起手就碰杯，大家都逐渐理解，这喝的不仅仅是味道，更是心情！

　　更加注重情绪价值满足的低度酒产品，更加受到当下年轻人的青睐。享受美食本就是值得庆祝的快乐事，也许我们正需要举起一杯冰镇米酒，来给惬意的生活助助兴！

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